目前日期文章:201307 (3)

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【琉園水晶博物館】 【琉園水晶博物館】琉園水晶博物館」位於台北市北投區關渡捷運站旁,是由台灣著名琉璃藝術家「王俠軍」所創辦。當年由於一只父親案頭的陳年水晶紙鎮,點燃了王俠軍對水晶玻璃的熱愛,而毅然遠赴美國學習玻璃藝術創作,在經過多年的努力後,於1988年回台灣與張毅、楊惠姍在鶯歌的一個老廠房創立了「琉璃工房」,用脫蠟鑄造的方法,開始創作高品質的水晶玻璃藝術品,並傳授酒店工作技藝,其創作之作品受到世界各博物館及專業肯定,開始帶動了台灣琉璃風潮,並引發華人玻璃藝術創作的熱潮。後來由於理念上的差異,王俠軍離開琉璃工房另創「琉園」,為了希望和更多人一起感受玻璃迷人的風華,並於1999年9月9日創立「琉園水晶博物館」,展示從中西玻璃藝術史、玻璃製作技法、當代國際玻璃藝術大師作品,到琉園脫蠟鑄造經典,並透過現場玻璃吹製示範表演,與各類玻璃藝術創作教酒店打工學,期能引導更多藝術愛好者領略玻璃藝術之美,鼓勵並提昇創作水準,邀國人一同「打開中國人的玻璃世界」。 琉園水晶博物館」在展場的設計上,一樓的王俠軍主題區、脫臘鑄造技法區及國際藝廊等,將華人在玻璃藝術世界的成就和夢想,透過簡約的展示風格,一同分享華人玻璃藝術的驕傲。而動態展示區為琉園水晶博物館的最大特色,分成「吹製工作室」、「玻璃教室」兩區,透過現場開放式的吹製工酒店兼職作室、實際的動態示範,讓人彷彿親身參與創作的每一個流程。二樓則分成中西玻璃藝術史、玻璃技法展示區以及國際玻璃藝術典藏等區。其中,「玻璃藝術史」利用了 十公尺 長的玻璃牆,以中西對照的方式,將玻璃五千年的歷史,娓娓陳述。「國際玻璃藝術典藏展」則是定期更換世界玻璃藝術大師作品,讓人得以窺見美國、日本、捷克、義大利玻璃藝術,或是粗曠、或是細膩,或是狂放、或是內斂,再再展酒店經紀現玻璃藝術的多樣風貌。王俠軍喜歡用新的、時代的眼光,重新詮釋中國文化歷史的悠遠情懷和精緻,並傳達中國人對生活的熱情和體悟,「琉園水晶博物館」讓我們從中感悟生命萬物帶來的象徵和啟示,而再發現大千世界的存在意義和富足。1994年,王俠軍與張毅、楊惠姍分道揚鑣,獨自在台北市關渡創立「琉園」,致力打造現代東方的水晶玻璃藝術王國。玻璃不只是杯盤之用,琉園要「以創新觀念詮釋中國酒店工作文化圖騰以及祖先傳承的意境,使台灣的玻璃藝術從一無所有推向世界頂端」。作品名稱:「登高制勝」,全心全意登高,全力以赴衝鋒,永遠高瞻遠矚,一路制勝上巔峰。「如來」,「三藏十二部佛法,八萬四千個法門」,全球限量十六座,重量 六十三公斤 。作品名稱:「不老」,是絕望的心情,是樂觀的希望,是就苦的行動,是積極的悲願「琉園」各式莊重而典雅的琉璃作品,以細膩溫婉的創作思維與精酒店打工緻的手工雕琢,要讓世界發現中國的玻璃藝術之美。作品名稱:「願力」,有願就有力,神通廣大、無所不能,全球限量六十九座。作品名稱:「春奔」,見過無數日月,一季又一季,遍歷曲折伏蟄,一節又一節,迂迴堅守,終於芳香鳥語,再奔初陽的豔麗。作品名稱:「燦爛千秋」,為自己的澎湃理想,舞出燦爛千秋的風采。「琉園」對創意與技藝的完美追求,讓每件作品都成為傳奇,作品陸續為北京、英國酒店兼職、日本、墨西哥等國家級博物館永久典藏。王俠軍所創作的「若望保祿二世」塑像,呈現教宗虔誠祈禱、深刻動人的神韻,現典藏於梵蒂岡博物館。作品名稱:「李理禮不嫌多」,人間的道理,有理走天下,建構一套互相尊重的禮儀,李理禮是進化的果然。「庭院深深」為王俠軍以高難度的脫蠟鑄造法燒製而成的作品,曾受邀參加世界專業玻璃藝術大展。作品名稱:「美麗勝境」,我的美麗王朝,永遠昂然屹立酒店經紀。千手觀音的造型,每一隻手臂懸空的轉折,不僅在脫蠟中容易斷裂,也增加注漿燒融的困難。作品名稱:「彩繪人間」,作者為義大利 Cesare Toffolo,採用實心拉絲熱塑。作品名稱:「白鶴」,作者為日本 Kimiake Higuchi,採用粉末鑄造,這是一種起源於古埃及時代、耗時費工的鑄造技法。作品名稱:「一片瀟灑」,作者為王俠軍,脫蠟鑄造技法,全球限量六十八座,重量 十九點五公斤 。美國 酒店工作Relative Attraction 的作品:「相對引力」,結合吹製、熱塑、黏合、磨刻等技法完成。捷克 Jarolava Votrubova 的作品:「月光下的沉思」,以雙層雙色的玻璃材料為底,運用不同深度的磨刻方式完成這件作品。在「琉園」的每一件作品中,都可以看到一絲不茍、求新求變的精神,充分顯現出雋永喜悅及對自己文化的驕傲。「玻璃教室」提供無論是團體或個人,從彩繪到玻璃珠,在這裡可以親身體驗玻璃酒店打工的創作樂趣。

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迷路蝴蝶 迷路蝴蝶 有一隻迷路的蝴蝶不小心飛進你的窗內 你看這著牠在二度空間酒店工作的窗玻璃平面上爬行  卻怎麼也爬不出去  你替這隻蝴蝶著急 你真想提醒牠 酒店打工 嗨 你忘了你有一對翅膀嗎? 只要超越平面的二度空間 進入立體的三度空間  酒店兼職 你就可以回到外面的花花世界了 忽然你心中一動 覺得自己也像是一隻迷路的蝴蝶 酒店經紀 因為你知道時間是第四度空間  所以你明白 你所感覺到的過去 現在與未來  酒店工作 在四度空間裡 其實是沒有分別而同時存在的 可是置身於三度空間的你 擁有的是三度空間的腦神經網路 酒店打工 無論如何也無法理解四度空間的世界 於是你就受困於三度空間的煩腦與痛苦之中  酒店兼職 該如何超越呢? 親愛的 就像那隻蝴蝶一樣 你也有一對翅膀啊  那是你自由的心靈 可以想像 可以盼望  節能燈具 可以提升 可以向上 只要你願意 你就不受限於當下的困境  會場佈置 可以飛到任何你想去的地方 開幕活動

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~肉燥~上星期老爹點了一份滷肉!於是乎我又在美好的週休二日到了菜市場。今天要買什麼呢!材料有: 後腿肉、蔥、老薑、八角、陳年醬油、冰糖。製作流程: 1.將後腿餐飲設備肉放入鍋內略煎。目的在於滷後的後腿肉收縮率較低,肉汁鎖在肉內。  2.取一陶鍋,將肉擺入陶鍋中接著放入,蔥段、老薑切片、八角、陳年醬油、冰糖、水。  製冰機 備註:陳年醬油與水的比例為3比1。選用冰糖可讓肉質較亮,更具黏性。  3.水與醬油的量大約就是稍微蓋住肉就可以,要訣是小小火、少少水。 洗碗機大約一小時燉煮完成。當然今天重點是肉燥~不能偏離主題~快回來ㄅ由於上星期的後腿肉吃完剩下的醬油滷汁怎麼辦呢?當然要回收再利用阿~富含膠質還有精心的滷汁。最重要的是含有對老爹的孝心、小媽的愛咖啡機心,還有小寶上刀山下油鍋的血汗。必須好好利用。所以我這星期又再度來到市場,光顧我從未蒙面名叫阿發的肉商。肉燥材料有: 豬絞肉、沙茶醬、紅蔥頭、香菇、愛心滿滿的回鍋滷冷凍冷藏冰箱汁。製作流程: 1.紅蔥頭切圈、香菇小丁、絞肉剁至黏性。  2.紅蔥頭入鍋炸,炸至金黃、香菇炸香,逼出水份為主。  備註:紅蔥頭鼎曜餐飲設備切的大小需一致不然炸的時候有些焦掉其他還沒金黃就不好了。  3.絞肉入鍋略炒、略乾時加入一點米酒去腥,把髒血炒出倒掉。  4.加入沙茶醬,先把肉炒香花店,再依序加入香菇、紅蔥頭、回鍋滷汁。  5.加一杯水上鍋蓋悶煮一小時入味。 備註:回鍋滷汁需把雜質濾掉以免破壞肉燥的純度。就這樣又是一道精心製作的肉關鍵字燥~用途!加麵、加飯、燙青菜、可以說是百搭。可惜我的相機被偷了~不然我可以把流程圖放上。想看到我新的照片!期待我中樂透吧!網站優化                      

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